Arroche, arroche des jardins, arroche cultivée, arronse, belle-dame, bonne-dame, chou d’amour, épinard géant, faux épinard, érode, folette.
fr.wikipedia.org Utilisée en cuisine, elle est accommodée comme les épinards ou en soupe.
fr.wikipedia.org Les plantes étudiées sont le mûrier, la mercuriale, l'épinard, le ricin commun et le maïs.
fr.wikipedia.org Les feuilles doivent être récoltées jeunes et peuvent se préparer soit crues soit cuites, à la manière des épinards.
fr.wikipedia.org Le rouge est donné par la tomate, l'orange par la carotte, le vert par les feuilles d'épinard ou de blette, le noir par l'olive.
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