

- Louisiane
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- Établis en Louisiane, les Cajuns sont la communauté francophone la plus importante des États-Unis. Ils descendent majoritairement des Acadiens qui furent contraints de quitter le Canada au XVIIIe siècle. La langue qu'ils parlent est un mélange de français du XIXe siècle, d'anglais, de créole et d'espagnol, mais elle disparaît peu à peu au profit de l'anglais. Pour préserver cette langue ainsi que la culture francophone de plus en plus soumise à l'américanisation, les écoliers cajuns qui le souhaitent ont la possibilité de suivre un enseignement bilingue.


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- Mardi Gras est l'équivalent américain de carnaval. Cette fête trouve son origine chez les colons français de New Orleans (dans l'État nommé plus tard Louisiane). Bien que la plupart des gens aujourd'hui fassent un parallèle entre "Mardi Gras" et New Orleans, cette fête est aussi célébrée à Biloxi/Mississippi et Mobile/Alabama. A New Orleans les "krewes" (sociétés carnevalesques) organisent pendant la saison de nombreuses fêtes et de nombreux bals ainsi qu'un très beau défilé pour mardi gras.
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- Mardi Gras est l'équivalent américain de carnaval. Cette fête trouve son origine chez les colons français de New Orleans (dans l'État nommé plus tard Louisiane). Bien que la plupart des gens aujourd'hui fassent un parallèle entre "Mardi Gras" et New Orleans, cette fête est aussi célébrée à Biloxi/Mississippi et Mobile/Alabama. A New Orleans les "krewes" (sociétés carnevalesques) organisent pendant la saison de nombreuses fêtes et de nombreux bals ainsi qu'un très beau défilé pour mardi gras.