TEIG - Γερμανικά-Αγγλικά μετάφραση

γερμανικά

αγγλικά

Teig <-[e]s, -e> [taik] ΟΥΣ αρσ (Hefe-, Rühr-, Nudelteig)

Teig

dough

Teig (Mürbe-, Blätterteig)

pastry

Teig (flüssig)

batter

Teig (in Rezepten)

mixture

Teig kneten

to knead dough

ungesäuert Brot, Teig

unleavened

den Teig auftreiben

to make the dough rise

knetbarer Teig

kneadable dough

der Teig wird blasig

the batter is getting light and airy

Teig in Streifen rädeln

to cut pastry into strips with a fluted wheel

überquellen Teig

to rise over the edge

dünnflüssiger Teig

liquid [or runny] dough

αγγλικά

γερμανικά

toad-in-the-hole

in Teig gebackene Würstchen

milk loaf

Brot, dessen Teig mit Milch angerührt ist

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Vor allem der vordere Bauchbereich ist ballonartig aufgetrieben und führt beim Abklopfen zu einem typischen hohlen Schall.

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Da das nötige Kapital weder im Lande noch durch deutsche Geldgeber aufzutreiben war, wurde die Konzession an eine französische Finanzgruppe verkauft.

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Die erste Herausforderung war Geld für eine Show aufzutreiben, welche noch keinen Regisseur hatte.

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Auch die meisten Mannschaften schafften es auf Anhieb nicht eigene Sponsoren aufzutreiben.

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So sollen auch die für die Projekte notwendigen finanziellen Mittel aufgetrieben werden.

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Παραδείγματα από το διαδίκτυο (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Schinken würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden und auf dem Teig verteilen, nach Bedarf mit Champignons und Käse belegen, mit Pfeffer bestreuen

www.ronny-pannasch.de

dice the bacon, cut onions in rings and sprinkle everything on the dough, put mushrooms and cheese on it as required, season with pepper

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Teig auf einem Backblech dünn ausrollen und einen Rand formen, saure Sahne mit Salz vermengen und auf dem Teig verteilen

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roll out dough thinly on a baking sheet and form a rim, mix sour cream and salt and spread on the dough

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Dabei wird die Veränderung der rheologischen Eigenschaften des behandelten Systems nach Möglichkeit vermieden, um eine Weiterverarbeitung als Teig bzw. Masse oder als Compound generell zu ermöglichen.

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Thereby, the change of the rheological attributes of the treated system is avoided if possible in order to generally enable the processing as dough or as compound.

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Es wird nach Möglichkeiten gesucht, durch Antifreeze-Proteine ( AFP ) die Eiskristallentwicklung im Teig zu kontrollieren, um Kleberschädigung und Hefesterben zu vermeiden und das Herstellungsverfahren durch Erhöhung der Arbeitstemperaturen kostengünstiger zu machen.

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We look for possibilities to control the development of ice in dough applying antifreeze proteins ( AFP ), to avoid gluten damage and yeast mortality and make the production more convenient by increasing the working temperature.

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Die speziell für den deutschen Markt konfigurierte Maschine des Brotspezialisten WP Haton verarbeitet reine Weizenteige ebenso gut wie Misch- und Roggenteige, feste Teige für Pizzen oder weiche Teige für Baguette.

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The machine from the bread specialist WP Haton, especially configured for the German market, processes pure wheat dough just as well as mixed doughs and rye dough, firm dough for pizza or soft dough for baguette.

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