Schaum <-s, Schäume> [ʃaʊm, Plː ˈʃɔɪmə] ΟΥΣ αρσ
1. Schaum:
- Schaum (Seifenschaum, Bierschaum)
- mousse θηλ
- Schaum (Wellenschaum)
- écume θηλ
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Der Schaum tendiert dazu, sich umzugestalten, um den Regeln zu entsprechen.
de.wikipedia.org Meist quellen diese Schäume auch weniger stark nach, so dass keine Gefahr besteht, dass sich die Zarge durch den expandierenden Schaum verzieht.
de.wikipedia.org In den Strudeln der Bäche bildet sich ein weißlicher Schaum, der sich fettig anfühlt.
de.wikipedia.org Hierbei bildet es mit weiteren Bestandteilen (Calciumcarbonat/ Kaliumhydrogencarbonat) einen zähen Schaum, welcher sich auf den Mageninhalt legt und so einen erneuten Reflux verhindert.
de.wikipedia.org Der so entstehende Schaum wird, wie beim Aufschäumen von Milch, zunächst durch oberflächenaktive Eiweiße und Membranfragmente stabilisiert, jedoch nur in begrenztem Maße.
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