Il ripieno viene preparato con un giorno di anticipo, ed è fatto rosolando i pezzi di carne in olio.
it.wikipedia.org Le patate sono tagliate a fettine e rosolate in una pentola di ghisa, nella quale si è fatto sciogliere precedentemente il lardo.
it.wikipedia.org Sauté (letteralmente "saltato", di origine francese, participio passato di sauter, "saltare, rosolare") indica una preparazione culinaria effettuata principalmente facendo rosolare ("saltare") in padella, a fuoco vivo, gli ingredienti principali.
it.wikipedia.org Tra i diversi tipi di preparazione vi è quello di rosolare con olio l'alimento prescelto, quindi aggiungere la salsa teriyaki fino alla cottura preferita.
it.wikipedia.org Si tratta di una sfera di polenta, ripiena di formaggio (solitamente formaggio salato), poi rosolata in padella o al forno e servita ricoperta di ricotta affumicata.
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