Vol-au-vent désigne alors le contenant de pâte feuilletée, et se décline en nombreuses recettes salées, les vol-au-vent de fruits, trop humides et ramollissant la croûte, ayant été abandonnés dès l'origine.
fr.wikipedia.org Sous leur boite mystère ils découvrent des ingrédients pour faire un vol-au-vent aux fruits de mer.
fr.wikipedia.org Ces filets peuvent être poêlés dans du beurre, cuits à la vapeur, pochés, roulés, marinés, mis en timbale, en paupiette, en vol-au-vent, en aspic.
fr.wikipedia.org Dans le langage populaire, un vol-au-vent désigne une tête, un crâne.
fr.wikipedia.org Afin de renforcer la solidité des ouvrages, la maison a utilisé une reliure dite « vol-au-vent », avec laquelle les pages ne sont pas collées mais cousues.
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