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- Communauté religieuse américaine qui compte environ 80 000 membres. Établis en Pennsylvanie, dans l'Ohio et dans l'Indiana, leur style de vie rustique n'a pas évolué depuis le XVIIIe siècle. Il se caractérise par un fort attachement aux traditions et par un refus de la modernité : les Amish n'utilisent ni voitures, ni électricité et vivent des produits de leur agriculture et de leur artisanat.


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