στο λεξικό PONS
γερμανικά
αγγλικά
See·zun·ge <-, -n> ΟΥΣ θηλ
- Seezunge
-
Ορολογία μαγειρικής της Lingenio
Seezunge gratiniert ΟΥΣ θηλ ΜΑΓΕΙΡ
- Seezunge gratiniert
-
Seezunge nach Müllerinart ΟΥΣ θηλ ΜΑΓΕΙΡ
- Seezunge nach Müllerinart
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Die Seezunge wird mit normalen Schleppnetzen, Baumkurren und Stellnetzen gefangen, üblicherweise als Beifang bei der Fischerei auf Schollen.
de.wikipedia.org Seezungen erreichen Körperlängen von wenigen Zentimetern bis zu 70 Zentimetern.
de.wikipedia.org Die Seezunge ist ein nachtaktiver Einzelgänger und ernährt sich von Borstenwürmern, dünnschaligen Muscheln und kleinen Krebstieren.
de.wikipedia.org Autoren der Aufklärung wie Voltaire übten daran scharfe Kritik: „Die wenigen Reichen … fasten sechs Wochen lang mit Seezunge, Lachs, Steinbutt, Stör.
de.wikipedia.org Die Seezunge hat einen ovalen, langgestreckten Körper und eine abgerundete Kopfform.
de.wikipedia.org Παραδείγματα από το διαδίκτυο (μη ελεγμένα από τη συντακτική ομάδα της PONS)
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www.neeltjejans.nl Zeeländische Muschelkroketten mit Petersilie und Sellerie auf einem Bett von grünem Salat mit einer milden Senfsauce -- Gebratene kleine Seezungen mit jungem grünen Salat und frischen flämischen Pommes Frites mit Seesalz -- Zeeländisches " Babbelaar " -Mousse mit Caramelsauce und Schlagsahne
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Croquettes of Zeeland mussels with parsley and celery on a bed of salad leaves, served with a mild mustard sauce -- Fried sole with lettuce, fresh chunky fries and sea salt -- Mousse of Zeeland butter toffee with caramel sauce and whipped cream topping
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www.cep.eu Bewirtschaftungsplan für Scholle und Seezunge:
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Management plan for plaice and sole:
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www.ti.bund.de Aufgrund ihres weißen, festen Fleisches zählt die Seezunge zu den begehrtesten und damit hoch gehandelten Speisefischen.
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Due to its firm white meat, sole is one of the most desirable varieties of fish and thus a highly traded food fish.
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www.logishotels.com In allen guten Landgasthöfen bieten die Köche Ihnen heimische Produkte an wie die Blutente in Rouen, Seezunge nach Art von Dieppe an der Küst…Und alle Liebhaber von Schalentieren und Meeresfrüchten werden während ihres ganzen Aufenthalts in der Oberen Normandie Muscheln, Hummer und Austern genießen!
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In all good inns, the Chefs will offer you products from the terroir: duck in blood sauce in Rouen, Dieppe-style sole on the coas…Shellfish and seafood enthusiasts can treat themselves to mussels, lobsters and oysters throughout their stay in Upper Normandy.
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www.parcodeldelta.com Dort können Sie schmackhafte Gerichte genießen, wie zum Beispiel die traditionell gegrillten Jakobsmuscheln, Garnelen, Seezunge und Aal in einer Suppe aus Meeresfrüchten, der aromatische Aal an Kräutern sowie reichhaltige Antipasti mit Venusmuscheln und Miesmuscheln, leckeren mediterranen "Coquillages", die den Aromen des Atlantiks in nichts nachstehen.
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There you will experience one of the many tasty recipes on offer such as traditional grilled fish dish with scallops, prawns, sand sole and eel, a mixed sea food soup, aromatic eel prepared with fine herbs and rich starters of mussels and clams.