STIEPIDIRE - Ιταλικά-Αγγλικά μετάφραση

stiepidire [stjepiˈdire]

stiepidire → intiepidire

I. intiepidire [intjepiˈdire] ΡΉΜΑ μεταβ

1. intiepidire:

intiepidire (riscaldare)

to warm

intiepidire (raffreddare)

to cool

2. intiepidire (moderare):

intiepidire μτφ

to cool

intiepidire amore, desiderio

to dampen

II. intiepidire [intjepiˈdire] ΡΉΜΑ αμετάβ βοηθ ρήμα essere

fare intiepidire (scaldare) latte

to warm

fare intiepidire (raffreddare) caffè

to cool

III. intiepidirsi ΡΉΜΑ αυτοπ ρήμα

1. intiepidirsi terra, acqua:

intiepidirsi (acquistare calore)

to warm up

intiepidirsi (perdere calore)

to cool down

2. intiepidirsi (moderarsi) μτφ:

intiepidirsi ardore, entusiasmo:

to cool down

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire.

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Come si forma una crosticina bionda e croccante togliere dal forno, lasciare intiepidire e bagnare con liquore dopo aver fatto dei forellini con uno stecchino.

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A cottura avvenuta lasciar intiepidire o raffreddare.

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Una volta cotto, si lascia intiepidire mescolando di tanto in tanto, aggiungendo poi, una volta raffreddato completamente, la panna, gli albumi o un surrogato rigorosamente semimontati.

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Questo viene prima intiepidito, dopodiché si aggiunge il caglio e quindi lo si riscalda fino a circa 80°, rimescolando il tutto finché non avviene la cagliata.

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