Il pollo fritto è un piatto consistente di pezzi di pollo che sono stati infarinati, panati o imburrati e successivamente fritti in padella, in olio o a pressione.
it.wikipedia.org Con l'impasto ottenuto deve essere formata una palla, da infarinare leggermente.
it.wikipedia.org Le sardine vengono infarinate, fritte e disposte in una pirofila, alternate ad ogni strato con uno di cipolla saltata in soffritto e sfumata con l'aceto di vino bianco.
it.wikipedia.org Viene preparata friggendo in immersione le patate dopo averle infarinate con la farina di ceci.
it.wikipedia.org Prima s'infarinano e si friggono soprattutto triglie, boghe, acciughe e piccoli pesci in genere e poi si fanno marinare per almeno un giorno in aceto, olio, sale, aglio, cipolle, rosmarino.
it.wikipedia.org