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tomme
όνομα
tom[m]e
όνομα

tomme [tɔm] ΟΥΣ θηλ

tom[m]e [tɔm] ΟΥΣ θηλ

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Γαλλικά
L'été, le visiteur rencontre, sur le plateau quelques fermes et étables où l'on fabrique reblochon et tomme.
fr.wikipedia.org
Six alpages accueillent les laitières qui produiront le reblochon et la tomme.
fr.wikipedia.org
Ces tommes se présentent sous deux variétés : la tomme fraîche et la tomme de garde.
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La tomme céronnée est affinée au minimum 3 mois dans les caves.
fr.wikipedia.org
C'est une tomme très compacte qui accroche au palais.
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Les tommes fabriquées avec du lait issu de bêtes pâturant l'été sont plus parfumées.
fr.wikipedia.org
Il existe une variante, la tomme au cidre, dont la croûte est lavée avec du cidre.
fr.wikipedia.org
Dès lors, de nombreux producteurs de tommes à base de lait cru, ou de lait autre que le lait de vache se sentent lésés.
fr.wikipedia.org
Un peu plus compact il ressemble à la ricotta ou à la tomme fraîche.
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Cette tomme, ronde au départ, prend lors de son affinage une forme rectangulaire, les fromages étant stockés côte à côte.
fr.wikipedia.org

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