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Cette flotte a pêché ces dernières années, une moyenne de 1 500 tonnes annuelles de toute sorte de poissons, en particulier des rougets, merlans, poulpes, baudroies, soles et langoustines.
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Les langoustines enrobées de pâte à frire et accompagnées de frites sont désignées par scampi and chips.
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Avec des casiers, on peut pêcher des crabes verts, des étrilles, des tourteaux, des homards, des langoustes, des langoustines, et aussi des crevettes grises et roses (bouquets).
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On peut par exemple y trouver des coques, palourdes, crevettes, langoustines, araignées de mer, couteaux, pouce-pied (percebes), poulpes, etc.
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Ils vivent sur les pièces buccales des langoustines et homards.
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Des études ont cependant montré que seules 25 % des langoustines rejetées à la mer survivent.
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Riz safrané aux espardenyes et langoustines.
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Même si les crevettes ou les langoustines peuvent aussi être traitées avec des sulfites, il n'en est pas fait mention sur l'étiquette.
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Canadapsis perfecta est considéré comme le premier ancêtre des crustacés (actuellement, les crabes et les langoustines).
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Le civet de langouste : on utilise les langoustines mais une variante est d'utiliser des gambas.
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