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Le origini dell'arancino sono molto discusse.
it.wikipedia.org L'arancino è considerato dai siciliani il prodotto di rosticceria più caratteristico della propria regione e quasi tutte le grandi città ne rivendicano la paternità.
it.wikipedia.org A sua volta, il termine italiano arancino deriverebbe dal siciliano arancinu.
it.wikipedia.org Per facilitare la distinzione tra i vari gusti, la forma dell'arancino può variare.
it.wikipedia.org Esistono infatti ricette dell'arancino che prevedono, oltre ovviamente al riso, l'utilizzo di funghi, salsiccia, gorgonzola, salmone, pollo, pesce spada, frutti di mare, pesto, gamberetti nonché del nero di seppia (l'inchiostro).
it.wikipedia.org