capperi στο λεξικό PONS

capperi Παραδείγματα από το λεξικό PONS (ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

capperi!
¡canastos!

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Ιταλικά
La ricetta può essere preparata aggiungendo capperi e cetriolini tritati, oppure peperoni o peperoncini e cipolle.
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Quindi viene versato sul luccio un condimento preparato a caldo con capperi, prezzemolo, aglio e acciughe (senza sale).
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Versione più semplice della salsa verde è la salsa di capperi, con capperi, acciughe e cipolle tritate ed unite con aceto.
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Il suo nome deriva dalla parola occitana "tapenas" che significa "capperi".
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La salsa verde italiana si prepara tritando abbondante prezzemolo con i capperi e le acciughe sott'olio, queste ultime non sempre indispensabili.
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Si devono poi aggiungere alla cottura acciughe e capperi secondo il gusto.
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Si tratta di un insieme di ortaggi (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive, capperi, zucchero e aceto.
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Si possono eventualmente utilizzare anche origano e/o di maggiorana oppure ancora capperi finemente tritati.
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La pasta di acciughe si può arricchire aggiungendo un tuorlo d'uovo sodo, capperi e mollica acetosa di pane.
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Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto tipico della cucina napoletana, detto anche semplicemente aulive e chiapparielle (olive e capperi).
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