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È riconosciuto inoltre come l'ideatore della forma attuale del pandoro, depositata nel 1884 da Melegatti.
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Durante il periodo natalizio, la ditta pubblicizza i suoi prodotti, in particolare il pandoro, sui principali canali televisivi.
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A. è una storica azienda dolciaria italiana specializzata nella produzione di dolci da ricorrenza (pandoro, panettone, colomba), oltre a torte levitate, cioccolato, croissant e merendine.
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Successivamente, venivano distribuiti panettone, pandoro e torrone e, dopodiché, lo spettacolo riprendeva.
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È ottimo con i classici dolci natalizi, quali panettone e pandoro, magari farciti con zabaione o crema.
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Spesso il pandoro viene venduto in scatole di cartone con lo zucchero a velo incluso in un sacchettino a parte.
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Nel primo caso si potranno ottenere prodotti da forno altamente lievitati, come pandoro o panettone.
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Un dolce tipico per natale è il pandoro.
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Basi ottagonali o a sezione a forma di stella sono più comuni per il pandoro.
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Tra i suoi prodotti più noti vi sono i biscotti cantuccini, il panettone, la colomba e il pandoro.
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