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Fondata nel 1995, conta attualmente 6 facoltà, un'accademia d'arte ed un collegio di viticoltura ed enologia.
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I corsi hanno la durata di due anni, più uno di specializzazione scelto tra viticoltura ed enologia, frutticoltura, zootecnia e meccanica agraria.
it.wikipedia.org
Si è occupato per tutta la vita degli studi applicati alla viticoltura e all'enologia, con particolare attenzione alle metodiche di spumantizzazione.
it.wikipedia.org
Nel paese nascono comunque grandi vini bianchi, spesso considerati come veri riferimenti dell'enologia mondiale.
it.wikipedia.org
In aggiunta nel secondo anno si insegnano chimica agraria, zootecnia, veterinaria, viticoltura, enologia, apicoltura, caseificazione, economia, economia rurale e agrimensura.
it.wikipedia.org
Di solito il riferimento è prevalentemente utilizzato nel mondo dell'enogastronomia e dall'enologia quando si fa riferimento alla degustazione degli alimenti e delle bevande in generale.
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Così come "ad una" e "aduna" (terza persona del verbo adunare), "ad empiere" e "adempiere", "ad enologia" e "adenologia".
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L'enotecnico è un perito agrario specializzato per la viticoltura e l'enologia locale.
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Trova importante impiego il suo sale di potassio, ampiamente usato in enologia.
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Il "cremore" è presente sia nell'uva sia nel vino, quindi il suo uso in enologia come correttore d'acidità non viene considerato come un'adulterazione.
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