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Drehspieß ΟΥΣ αρσ

Drehspieß
broche θηλ tournante

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γερμανικά
Das Fleisch dafür stammt von einem Drehspieß.
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Nur im gastronomischen Kontext steht der Begriff Gyros für den Drehspieß und entspricht dem türkischen Döner.
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Sehr ähnliche Gerichte sind das arabische Schawarma aus Rindfleisch und das griechische Gyros aus Schweinefleisch, die ebenfalls an einem senkrecht stehenden Drehspieß gebraten werden.
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Die Kraft wurde vom Wasserrad mit Wellen und Gelenken unter Bodenbrettern hindurch, um Ecken und über Wände hinauf zum Drehspieß übertragen.
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Im Keller unter der Küche befindet sich ein Wasserrad, das den Drehspieß in der Küche antreibt.
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Typisch für die Zubereitung des Gerichts ist, dass das Fleisch von einem konischen, senkrechten Drehspieß mit einem Messer oder einem elektrischen Schneidegerät abgeschabt wird.
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Heute ist diese Rasse ausgestorben, da sie nach dem Aufkommen moderner Drehspieße nicht mehr gebraucht und nicht mehr gezüchtet wurde.
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Der Drehspieß ist ein Hilfsmittel zum Grillen oder Braten.
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Häufiger verwendet man ein System mit einem seitlich und parallel zu einem Glutkorb angebrachten Drehspieß.
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Es gab drei verschiedene Formen mechanischer Drehspieße, die mit einem Räderwerk angetrieben wurden, ähnlich einem Uhrwerk.
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