Der Teig ist geschlossen ( eventuell mit wenigen kleinen runden Löchern ), weich und geschmeidig.
Eine gelbe Wachsschicht schützt den Käse vor dem Austrocknen.
Schärdinger Doret eignet sich mit seinem milden Geschmack sowohl zB zur Jause oder für’s Frühstücksbuffet.
www.schaerdinger.atThe cheese has a soft, velvety yet solid texture ( in some cases with small round eyes ).
A layer of yellow wax protects the cheese from becoming dry.
Schärdinger Doret´s mild taste makes it perfect both for snacking or for breakfast buffets.
www.schaerdinger.atEinen dekorativen Kontrast mit praktischem Aspekt setzt ein farbiger Wandsockel im unteren Bereich.
Zum Schutz vor Abnutzung oder schmutzigen Schuhen kann dieser mit einer farblosen Wachsschicht versehen werden.
www.auro.deA coloured socket in the lower wall area can be a decorative feature with a practical aspect.
It can be protected from wearing off and from dirty shoes by adding a layer of colourless wax.
www.auro.deIn Kaugummi sorgt Candelillawachs für die richtige Konsistenz.
Zitrusfrüchte, Äpfel, Melonen oder Birnen bleiben unter der Wachsschicht länger frisch.
Sie sind dann als „ gewachst “ bezeichnet.
www.dr.hauschka.comIt is added to chewing gum to give it the right consistency.
Citrus fruits, apples, melons or pears stay fresh longer under the wax layer.
They are then referred to as " waxed ".
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