Μεταφράσεις για „gluten“ στο λεξικό Γαλλικά » Γερμανικά

gluten [glytɛn] ΟΥΣ αρσ

gluten

Gluten ουδ

allergie au gluten

Glutenallergie θηλ

produits [alimentaires] sans gluten

glutenfreie Kost

Παραδειγματικές φράσεις με gluten

produits [alimentaires] sans gluten

glutenfreie Kost

allergie au gluten

Glutenallergie

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γαλλικά

Le seitan est un aliment fabriqué à base de protéine de blé (gluten).

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Le glyphosate est également mis en cause dans l'apparition de la maladie cœliaque, qui provoque l'intolérance au gluten.

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La farine apporte des sucres fermentescibles utilisées par la levure et des protéines (le gluten) qui donneront la texture viscoélastique à la pâte à pain.

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La teneur en protéines du blé tendre qui est grossièrement proportionnelle à celle de son principal composant le gluten détermine en partie son utilisation.

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Pour d'autres, le régime sans gluten provoquerait une amélioration pour 77 % des patients.

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Sans gluten, elle peut, dans certains régimes, se substituer à la farine de blé, d'avoine ou de seigle.

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Les chènevis peuvent être broyés pour obtenir la farine de chanvre, qui ne contient pas de gluten, des protéines auxquelles certaines personnes sont intolérantes.

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Il contient très peu de gluten et a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre.

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Cette étape permet au réseau de gluten de se détendre après les étapes de division et de boulage.

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Il est aussi sans gluten car la recette a substitué le soja au blé.

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