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Malz·kaf·fee <-s, -s> ΟΥΣ αρσ
- Malzkaffee
-
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Von ärmeren Bevölkerungsschichten und in Krisenzeiten wurde der Kaffee durch kaffeeähnliche Getränke wie Muckefuck, Malzkaffee, Stragelkaffee oder Zichorie ersetzt.
de.wikipedia.org Bekanntestes Produkt war der Malzkaffee.
de.wikipedia.org Bis ins 20. Jahrhundert wurde die Stosuppe von vielen Bauern als Frühstück genossen und erst in den 1930ern teilweise vom Malzkaffee verdrängt.
de.wikipedia.org Die Ernährung bestand aus Wasser, Malzkaffee, Brot, Brei und Suppe.
de.wikipedia.org Früchtetee gelte als „unerhitzt“, Malzkaffee dagegen als „erhitzt“.
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