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Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγμένα από τη συντακτική ομάδα της PONS)
Die Krebsbutter wird zerlassen, mit Kalbsfond verlängert, mit Eigelb gebunden und über das Gemüse gegeben.
de.wikipedia.org Zur Zubereitung wird zunächst etwas Champignon- und Kalbsfond mit Dotter vom Hühnerei schaumig gerührt und dann mit heißer, aber nicht mehr kochender Grundsauce verschlagen.
de.wikipedia.org Παραδείγματα από το διαδίκτυο (μη ελεγμένα από τη συντακτική ομάδα της PONS)
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www.staub.fr Die Hälfte der gewürfelten Tomaten, Tomatenmark, Weißwein, Kalbsfond, Salz und Pfeffer hinzufügen.
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Add half of the diced tomatoes, the tomato concentrate, the white wine, the veal stock, salt and pepper.
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www.staub.fr Gemüse, Wein und Kalbsfond hinzufügen, so dass das Fleisch bedeckt ist.
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Leave to simmer after adding the wine, vegetables and veal stock to just cover the meat.
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www.staub.fr Anschließend alle Gemüsewürfel wieder in den HEXAGON-Bräter füllen, die geschnittenen Oliven, die Tomatenwürfel, das Tomatenmark, den Kalbsfond und den Zucker dazugeben und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
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Put it all back into the HEXAGON sauté pan, add the halved olives, diced fresh tomatoes, tomato puree, veal stock and sugar and simmer it all for about 5 minutes.
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www.staub.fr Gegen Ende der Garzeit mit dem violetten Senf, dem Kalbsfond und der Sahne ablöschen.
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When they are cooked, still using the STAUB pan, deglaze with the violet mustard, the veal stock and then the cream.
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