Dans le langage populaire, un vol-au-vent désigne une tête, un crâne.
fr.wikipedia.org Les candidats ont 2 heures pour réaliser leur propre vol-au-vent à partir de leurs ingrédients bruts.
fr.wikipedia.org Sous leur boite mystère ils découvrent des ingrédients pour faire un vol-au-vent aux fruits de mer.
fr.wikipedia.org Ces filets peuvent être poêlés dans du beurre, cuits à la vapeur, pochés, roulés, marinés, mis en timbale, en paupiette, en vol-au-vent, en aspic.
fr.wikipedia.org Il les distingue des vol-au-vent faits à partir de pâte feuilletée, des casseroles au riz, faites de riz recuit après mise en forme, et des autres pâtés ou tourtes.
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