Les restaurants spécialisés utilisent un bouillon de bœuf et de légumes, mais un bouillon d’algues konbu est également courant.
fr.wikipedia.org Samlor machu kroeung sach ko (សម្លរម្ជូរគ្រឿងសាច់គោ): la soupe de bœuf braisé au kroeung, prahok, tamarin, liserons d’eau, aubergines pommes, jamalac séché (cheumpo, ជម្ពូ).
fr.wikipedia.org La baudruche est une pellicule extraite de l'intestin de divers animaux (surtout du bœuf et du mouton), et, par analogie, une fine pellicule de caoutchouc.
fr.wikipedia.org Entre les deux, les ailes de paon bleu foncé se détachent sur la robe du bœuf d'une chaude teinte marron.
fr.wikipedia.org Les outils utilisés pour travailler les champs étaient l'araire à semoir (epinnu(m)) tirée par des bœufs, la houe et la faucille.
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