zuccherificio στο λεξικό PONS

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L'aumento della produzione di barbabietole determinò l'apertura di un elevato numero di zuccherifici in pochi anni, 26 stabilimenti tra il 1887 e il 1900.
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La città è conosciuta per i suoi zuccherifici.
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Nella pianura trovano spazio anche coltivazioni destinate all'industria di trasformazione, come la barbabietola da zucchero per gli zuccherifici.
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È stata sede, per molti anni, di un importante zuccherificio poi smantellato.
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Del periodo coloniale restano le rovine di batterie, zuccherifici, distillerie e celle per gli schiavi sulle vecchie abitazioni.
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La principale attività economica è di tipo industriale, legata alla lavorazione dei prodotti agricoli (zuccherifici, conservifici).
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Dopo un periodo di buona attività, agli inizi degli anni venti lo zuccherificio entrò in una crisi produttiva.
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Nel 1971 la chiusura dello zuccherificio, attivo fin dall'inizio del secolo, è un segno della fine di un'epoca.
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Lo zuccherificio non entrò però mai in funzione, fu infatti devastato da un incendio nel 1841, poco prima dell’inaugurazione.
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Il primo motore dello sviluppo fu lo zuccherificio, cui seguì lo sviluppo della frutticoltura.
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