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tanino
tannino m

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Ιταλικά
I profumi ricordano i frutti rossi e la prugna e il gusto mette in mostra un tannino che richiede tempo per integrarsi bene nella struttura.
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La colorazione dell'inchiostro è dovuta al suo principale componente, il gallato di ferro, ottenuto dalla reazione di un generico tannino con un sale ferroso.
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I costituenti attivi sono un olio volatile, flavonoidi, tannino e una sostanza amara, la marrubina.
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Dalla pianta si può estrarre anche fitisterina, acido gallico e tannino.
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Rilevante nel territorio anche l'estrazione e la lavorazione del tannino.
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Vela e tendone avevano un colore beige per il trattamento della canapa con tannino.
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L'estratto di quebracho è un prodotto contenente tannino che viene utilizzato nella concia delle pelli.
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Grazie alla sorgente vicina, vi è abbondanza di tannino, estratto dalla pianta di sommacco, prezioso per il procedimento artigianale.
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L'industria del tannino nel frattempo aveva perso la propria importanza a causa della scoperta di validi sostituti chimici destinati alla concia delle pelli.
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Grazie al tannino presente in alcuni legni utilizzati, oltre a essere preservati naturalmente dai funghi, i bauli prendevano con il tempo un gradevole colorito.
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