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Ιταλικά
Si tratta di un legno duro, compatto e pesante, soggetto ad imbarcarsi, difficile da lavorare e da stagionare.
it.wikipedia.org
In generale, più i formaggi sono stagionati maggiore è il livello di tiramina.
it.wikipedia.org
Si consiglia di accostarlo a carni rosse arrosto (pecora, capra, manzo, vitello, maiale, cinghiale, tordi, ecc.), a formaggi (meglio se stagionati) e salumi.
it.wikipedia.org
Nella versione stagionata la crosta è dura e marrone, la pasta può essere morbida o meno, a seconda del periodo di stagionatura.
it.wikipedia.org
Esistono rare forme stagionate fino a 36 mesi.
it.wikipedia.org
È un formaggio a pasta cruda e molle, stagionato per minimo sei mesi.
it.wikipedia.org
Furono tuttavia i commercianti braidesi a stagionare e a portare "il nostrale" sui mercati piemontesi e soprattutto liguri, dove era usato nella preparazione del pesto.
it.wikipedia.org
I calcioni tradizionali abbinano il sapore dolce e salato piccante con l'uso dello zucchero o della cannella e del pecorino, sia fresco sia stagionato.
it.wikipedia.org
Entrambi i discorsi vennero trascritti (e presumibilmente pronunciati) in un catalano generosamente stagionato frammisto al latino classico ed ecclesiastico.
it.wikipedia.org
Per la stessa ragione non va fatto stagionare troppo a lungo, poiché in tal caso perderebbe la sua caratteristica dolcezza.
it.wikipedia.org

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