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salmuera
salamoia f

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in salamoia GASTR
en salmuera

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Ιταλικά
Essendo salamoia di pesce, contiene un'alta percentuale di glutammato che dà più sapore a qualsiasi cibo.
it.wikipedia.org
Alcune parti erano conservate in salamoia, mentre gli scarti venivano talvolta sparsi per le spiagge circostanti.
it.wikipedia.org
Nella cucina khmer, di solito si distingue tra condimenti a base di pasta fermentata e ingredienti in salamoia.
it.wikipedia.org
Il litio è situato nella salamoia sotto la crosta di sale ad una concentrazione relativamente elevata di circa lo 0,3%.
it.wikipedia.org
Il pesce, una volta eviscerato, messo in salamoia e, a volte anche affumicato, viene posto in barili di legno e conservato mediante salatura a secco.
it.wikipedia.org
Togliendo il pesce dalla salamoia, bisogna fare molta attenzione che nulla venga in contatto con acqua dolce.
it.wikipedia.org
La salatura avviene tramite immersione in salamoia per otto ore.
it.wikipedia.org
Le uova in salamoia sono uova che, dopo essere state bollite, vengono conservate nell'aceto o in salamoia.
it.wikipedia.org
Gli uccelli più piccoli, oltre che stufati, si gustavano crudi in salamoia.
it.wikipedia.org
Si ritiene che le corformazioni giologiche simili a torrenti e foci siano state causate dallo scorrere di salamoia o sali idratati.
it.wikipedia.org

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Ιταλικά

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