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Ιταλικά
Egli macinava le pietre per fare il pane con cui nutrire i suoi guerrieri.
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Molti animali erano stati comprati e fatti ingrassare, mentre alle popolazioni locali era stato ordinato di macinare il grano per produrre farina.
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Il pul biber (in turco pul significa squama e biber pepe) è un peperoncino rosso macinato in modo che i frammenti sembrino squame.
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Si ottiene macinando insieme fichi "dottati" oppure "brogiotti", seccati, con piccoli pezzi di noce, mandorle, semi di anice stellato e spesso anche pezzetti di cedro.
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I semi venivano macinati per fare una farina.
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Opportunamente macinato e tostato, è utilizzato per la preparazione del caffè.
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Macinando ulteriormente la semola si ottiene la "semola rimacinata" o "rimacinato".
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La sua percentuale di fegato dev'essere di almeno il 40% in peso, il tutto macinato fine assieme a polpa suina e lardelli.
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Può essere pestato o macinato per farne una farina raffinata.
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Padroneggiava bene la tecnica dell'affresco, ma impiegava una varietà piuttosto limitata di colori, ottenuti con l'impiego di terre macinate sempre prive di oro.
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