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chanfaina
≈ umido fatto con interiora

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Ιταλικά
Un secondo tipico della città sono i "turcinelli" arrostiti, interiora di agnello avvolte in budella e arrostite.
it.wikipedia.org
La società medievale generalmente considerava le interiora ignobili e non vi era una grande solennità nel loro smaltimento, specialmente tra gli aristocratici tedeschi.
it.wikipedia.org
Erano apprezzate le interiora come fegato, reni e cervella.
it.wikipedia.org
Coratella è il termine con il quale si indicano parti delle interiora degli animali di piccola taglia come agnello, coniglio o pollame.
it.wikipedia.org
A differenza di quanto oggi accade nella maggior parte del mondo occidentale, tutte le parti dell'animale venivano mangiate, incluse orecchie, muso, coda, lingua e interiora.
it.wikipedia.org
Gran parte dello spazio è occupato da grossi meloni, zucche e piccoli zucchini, da un'anguria e un melone affettato che mostra le interiora.
it.wikipedia.org
Le interiora del cane erano in realtà degli spaghetti, colorati con della vernice grigia.
it.wikipedia.org
Tipici dell'asado sono inoltre le interiora (entrañas o achuras), le salsicce chiamate chorizos e le salsicce di sangue dette morcillas.
it.wikipedia.org
I membri del club banchettano con le sue interiora.
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I cibi cerimoniali per alcuni gruppi includono il latte di cavallo (kymyz) per i kirghisi e le interiora di pecora per gli xibe.
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