dolcificante στο λεξικό PONS

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edulcorante
dolcificante m

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Ιταλικά
Inoltre brevettò un metodo poco costoso per produrre tagatosio, un dolcificante artificiale, nel 1988.
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Questo cocktail risale al periodo del proibizionismo, quando era necessario utilizzare diversi dolcificanti per mascherare il sapore degli alcolici.
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La monellina può essere usata come dolcificante in alcuni cibi e bevande poiché è prontamente solubile in acqua per le sue proprietà idrofile.
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Lo zucchero, oltre ad essere un dolcificante, ha pure la funzione di collante per mantenere unite le immagini che verranno create dai fondi.
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Nell'industria queste piante trovano impiego come succedaneo del caffè, aromatizzante della birra, dolcificante, ma anche come biocarburante.
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Si può produrre un buon tè dalle foglie trattate opportunamente, mentre le radici possono essere usate come dolcificanti (contiene zuccheri oltre all'amido e altro).
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I polioli sono carboidrati idrogenati usati come dolcificanti in sostituzione allo zucchero.
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Più in generale una soluzione salata a bassa concentrazione viene percepita come dolce anche in assenza di dolcificante.
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Per tradizione, grandi quantità di powidl come provvista per l'inverno e dolcificante naturale venivano preparate in comune alla fine dell'autunno.
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È un dolcificante naturale, con la caratteristica di alterare la percezione di alimenti amari e acidi, facendoli sembrare dolci.
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