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pane azzimo
pane azzimo

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Ιταλικά
In questi luoghi e regioni, la parola naan assume (nella maggior parte dei casi) il significato di pane azzimo preparato secondo le ricette locali.
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L'impasto azzimo è tradizionalmente utilizzato per focacce, sia dolci che salate, focacce e biscotti.
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In generale, le varie confessioni cristiane celebrano l'eucaristia, in cui una cialda di pane azzimo, l'ostia, viene consacrata e quindi mangiata dai fedeli.
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Veniva utilizzato del pane comune piuttosto che del pane azzimo consacrato.
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Prende allora un paio di pagnotte di pane azzimo dal tavolo, le mangia e rilassato torna a letto, immergendosi questa volta in sogni piacevoli.
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Questo cibo ha delle somiglianze con piatti tipici della cucina non cinese ed occidentale, come il pane azzimo o i pancake.
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Il pane azzimo non è lievitato e si presta alla conservazione per lunghi periodi.
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Per l'eucaristia il rito bizantino non usa pane azzimo, cioè senza lievito (come le ostie e le particole della tradizione latina), bensì il pane lievitato.
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A ciò s'aggiunse un piatto di riso, montone al curry, pane azzimo e uva acquistata da funzionari della cittadina.
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Anche su questo tema le norme liturgiche non proibiscono la possibilità di utilizzare il pane azzimo più spesso.
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