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tartaric
acido αρσ tartarico

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Ιταλικά
L'acido tartarico è una tossina muscolare, che agisce inibendo la produzione di acido malico e in alte dosi causa paralisi e morte.
it.wikipedia.org
In termini di substrati nutritivi, maltosio, acido acetico, acido ossalico e acido tartarico ne supportano scarsamente la crescita.
it.wikipedia.org
Insieme all'acido malico e, in misura minore, all'acido citrico, il tartarico è uno degli acidi fissi presenti nell'uva da vino.
it.wikipedia.org
Nel secolo scorso vi era una fabbrica -chiusa nel 1997- che produceva acido tartarico, sempre dalla vite e distillati vari.
it.wikipedia.org
Viene utilizzato meno frequentemente del tartarico e del malico a causa degli aggressivi aromi citrici che può aggiungere al vino.
it.wikipedia.org
Il bitartrato di potassio (o idrogenotartrato di potassio) è un sale di potassio dell'acido tartarico.
it.wikipedia.org
La cristallizzazione dell'acido tartarico è provocata o accelerata dallo stoccaggio al freddo perché la diminuzione della temperatura diminuisce la sua solubilità.
it.wikipedia.org
Acido tartarico racemico può essere preparato con reazione a più stadi dall'acido maleico.
it.wikipedia.org
Reproterolo è un composto, spesso commercializzato come sale dell'acido tartarico, a breve durata d'azione, con attività di tipo agonista selettivo sui recettori β2-adrenergici.
it.wikipedia.org
Durante la fioritura si concentrano alti livelli di acido tartarico nei fiori e quindi nei giovani acini.
it.wikipedia.org

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