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lipid
lipide αρσ

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Poiché ogni lipide ha il proprio punto di fusione, le miscele che compongono i grassi presentano intervalli di rammollimento più ampi o più stretti a seconda della composizione della miscela.
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Un lipopeptide è una molecola costituita da un lipide collegato a un peptide ed è tipica del mondo batterico.
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Un trigliceride è un lipide costituito da una molecola di glicerolo a cui sono legati 3 acidi grassi.
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Questo enzima si trova all'interno di speciali comparti intracellulari chiamati lisosomi, ed è necessario per metabolizzare un lipide denominato sfingomielina.
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I termini lipoide, lipina, lipide e lipide sono stati usati con vari significati, dall'autore.
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I gruppi che partecipano a questo processo possono essere parte di una proteina, un lipide, un carboidrato o uno steroide.
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La cardiolipina (difosfatidil-glicerolo) è un lipide che rappresenta il 20% circa delle molecole della membrana interna mitocondriale.
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Da qualche anno è disponibile un derivato coniugato con la fosfatidilcolina o lecitina, sulla posizione molecolare sn-2 del lipide.
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Quest'ultima è invece costituita dagli assoni neuronali che, riuniti in fasci, vengono ricoperti da un lipide, la mielina.
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