lattico στο Ιταλικό λεξικό Oxford-Paravia

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Ιταλικά
L'acidosi lattica è anche una forma di complicanza rara in alcune forme di neoplasie (tumori).
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L'acido lattico rappresenta un forte stimolo per la secrezione di ormoni anabolici come la somatotropina (ormone della crescita) ed il testosterone.
it.wikipedia.org
Questo tipo di maturazione oltre alle note tipiche del legno conferisce alla birra un carattere acido (lattico e acetico), bilanciato da una evidente nota dolce e zuccherosa.
it.wikipedia.org
I substrati che vengono utilizzati per essere convertiti a glucosio tramite via glucogenetica sono specifici amminoacidi, glicerolo, acido lattico (lattato), e acido piruvico (piruvato).
it.wikipedia.org
I regolatori d'acidità più usati sono l'acido acetico, l'acido citrico e l'acido lattico.
it.wikipedia.org
La cagliata, ottenuta con una coagulazione lattico-presamica è lasciata coagulare per 24 ore.
it.wikipedia.org
Tale tossicità si espleta in anemia, acidosi lattica, aumento dei livelli sierici di amilasi con potenziale pancreatite, neutropenia, disturbi neurologici con convulsioni e/o ipertonia.
it.wikipedia.org
Durante il corso della vinificazione e nei vini finiti, gli acidi acetico, butirrico, lattico e succinico possono svolgere ruoli significativi.
it.wikipedia.org
L'utilizzo di prodotti topici con urea o acido lattico è riportato anche una decina di anni prima che venisse individuato il fattore naturale di idratazione.
it.wikipedia.org
La fermentazione trasforma il lattosio in acido lattico, che ha un sapore aspro.
it.wikipedia.org

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