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Μεταφράσεις για „Kristallzucker“ στο λεξικό Ελληνικά » Γερμανικά (Μετάβαση προς Γερμανικά » Ελληνικά)

ζάχαρη σε κόκκους, κρυσταλλική ζάχαρη
Kristallzucker αρσ

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γερμανικά
Um weißen Kristallzucker herzustellen, müssen insgesamt zwölf Arbeitsschritte durchgeführt werden, die im Folgenden genannt seien: Das Wiegen und Abladen des Zuckerrohrs, Zerquetschen und Mahlen, danach folgt die Reinigung und Filtrierung.
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Letztere bestehen aus einem Hefeteig mit Kristallzucker.
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Für die Herstellung kocht man Kuhmilch und Kristallzucker auf, und erhitzt die Mischung anschließend über mehrere Stunden.
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Als Zwischenprodukt entsteht hierbei das Magma als Mischung aus Dicksaft und Kristallzucker.
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Während oder unmittelbar nach dem Backen wird Kristallzucker über den Appelflap gestreut.
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Heute bezieht sich der Begriff nicht mehr so sehr auf den Verzicht auf Kristallzucker, sondern auch auf zahlreiche andere önologischen Verfahren, die bewusst eingesetzt oder bewusst nicht eingesetzt werden.
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Die Fülle von Apfelstrudel besteht üblicherweise aus (von Kerngehäuse und Schale befreiten) blättrig geschnittenen süß-sauren Äpfeln, dunklen Rosinen und in Butter gerösteten Semmelbröseln, abgeschmeckt mit gemahlenem Zimt und Kristallzucker.
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Während der Zeremonie wird dem Brautpaar ein Schleier über die Köpfe gehalten und sie werden mit frisch zerriebenem Kristallzucker bestäubt.
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Noch warm rollt man ihn in Puderzucker oder Kristallzucker.
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Phytase wird vor allem biotechnologisch durch Fermentation von Kristallzucker oder alternativen Substraten, vor allem Stärke, gewonnen.
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