Mit Klarsichtfolie bedecken und ca. 2 Std. durchkühlen.
Aus dem Mousse mittels in heißes Wasser getauchten Suppenlöffels oder mit dem Portionierer Nockerl ausstechen.
Unser Tipp:
www.panoramahotel-wagner.atCover with plastic wrap and refrigerate for about 2 hours.
Serve mousse with a two heated soup spoons to create small dumplings (ie. submerge soup spoons in hot water prior to use).
Tip:
www.panoramahotel-wagner.atZur Zuckerkultur unseres Landes gehört die unvergleichliche Vielfalt an Wiener Zucker Sorten, die aufs Engste mit unserer Mehlspeistradition verbunden ist :
Sei es die Wiener Sachertorte, Palatschinken, Grießschmarren oder Salzburger Nockerl - eine Zutat macht alle berühmten Mehlspeisen unnachahmlich:
Wiener Zucker!
www.agrana.atThe unparalleled range of Wiener Zucker varieties is inextricably linked to the sugar culture of Austria and its tradition of cakes and pastry delicacies.
Whether Sachertorte, pancakes, semolina or Salzburger Nockerl – one ingredient makes all of these famous desserts unmistakeable:
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