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Brenztraubensäure

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Sie können die spezifische Verbrennungswärme analog behandeln wie die spezifische Wärmekapazität ) 2.

In der Glycolyse wird Glucose in Brenztraubensäure umgewandelt.

Die Standardreaktionsenthalpie für die vollständige Verbrennung von Glucose bzw. Brenztraubensäure mit Sauerstoff beträgt 2820 kJ/mol bzw. 1170 kJ/mol.

www.jku.at

2.

In glycolysis glucose is converted into pyruvic acid.

The standard reaction enthalpies for the complete combustion of glucose and pyruvic acid are 2820 kJ/mol and 1170 kJ/mol, respectively.

www.jku.at

Das weist auf eine sehr frühe Entstehung hin : die Glykolyse entstand möglicherweise in den ersten Prokaryoten ( Zellen ohne Zellkern ) vor 3,5 Milliarden Jahren.

In diesem biochemischen Abbauweg wird ein Molekül Glukose ( Traubenzucker ) in zehn enzymatisch kontrollierten Reaktionsschritten in zwei Moleküle Brenztraubensäure ( Pyruvat ) umgewandelt.

In Prokaryoten und in überwiegend anaerob ( ohne Sauerstoff ) arbeitenden Zellen oder Geweben, etwa dem Skelettmuskel, wird Pyruvat zu Milchsäure ( Lactat ) oder, wie bei vielen Hefen, zu Alkohol ( Ethanol ) und Kohlenstoffdioxid verstoffwechselt.

www.uni-kiel.de

It is the only metabolic pathway that is common to almost all organisms, which indicates that it has very early origins ; glycolysis may have developed in the first prokaryotes ( cells with no nucleus ) 3,500 million years ago.

In this biochemical process, one molecule of glucose is converted into two molecules of pyruvic acid ( pyruvate ) via a sequence of ten enzyme-controlled reactions.

In prokaryotes and in predominantly anaerobic ( without oxygen ) cells or tissues such as skeletal muscle, pyruvate is metabolised to lactic acid ( lactate ) or, as with many yeasts, alcohol ( ethanol ) and carbon dioxide.

www.uni-kiel.de

Im Verlauf der Degradation wird ATP gebildet ( Substratkettenphosphorylierung ).

Rein formal kann Pyruvat (das Salz der Brenztraubensäure) als vorläufiges Endprodukt des Abbaus angesehen werden, denn hier trennen sich die Wege:

Unter anaeroben Bedingungen wird es hydriert, wobei je nach Organismenart Lactat (z.B. in Milchsäurebakterien) oder Äthylalkohol (z.B. bei Hefe) entstehen.

www.biologie.uni-hamburg.de

In the course of degradation, ATP is produced.

Pyruvate may be regarded as the preliminary final product of the degradation - in a strictly formal sense - because it is here that the pathway ramifies:

pyruvate is hydrated under anaerobic conditions resulting in either lactate (in lactic-acid bacteria) or ethanol (in yeast).

www.biologie.uni-hamburg.de

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