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Γαλλικά
Si l'une d'entre elles décèle de la nourriture, par exemple des fruits blets, elle disperse une phéromone qui alerte les autres pour le repas.
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On les consommera de préférence blettes comme les nèfles, par exemple quand les fruits viennent de tomber sur le sol.
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L'origine de ce nom vient probablement du mot celtique blet, signifiant loup dans cette langue.
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Elles se consomment blettes (le gel endommage la vacuole et libère ces tanins qui se combinent aux protéines végétales, n'étant alors plus disponibles pour agresser les glycoprotéines de la salive).
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Le fruit blet est sucré, mais ne contient pas de saccharose, seulement un mélange de glucose et du fructose (sucre inverti) et un peu d'alcool.
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Blet est une commune rurale.
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Les fruits sont indéhiscents, lobés à 2-3 avec 2 cellules, une pellicule grosse et dure avec une odeur évoquant des pommes blettes.
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Les fruits peuvent être consommés : en frais : ramassés à terre, ils doivent être consommés rapidement car ils deviennent blets.
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Ils se consomment soit à maturité, soit mieux encore après les premières gelées, quand ils sont blets et que la pulpe est molle, astringente et acide.
fr.wikipedia.org
Le fruit est peu charnu, subglobuleux, de 1 à 1,5 cm de diamètre, brun-jaunâtre ou brun-rougeâtre, farineux ou verruqueux, presque blets à maturité.
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