According to the type of ice cream, the ingredients are accurately weighed, fed into a stirring vessel, the so-called “ premix ” and then mixed.
After that the product is homogenized at a pressure of approx. +140 bar and pasteurized at +80 °C.
The mix is then cooled down within one minute to +4 °C and put into interim storage for 6 hours.
www.vega.comJe nach Sorte werden die Zutaten nach genauem Abwiegen einem Rührwerksbe-hälter, dem sogenannten „ Premix “ zugeführt und gemischt.
Danach folgt die Homogenisierung der Masse mit einem Druck von ca. +140 bar, bevor sie bei +80 °C pasteurisiert wird.
Innerhalb einer Minute wird der Mix danach auf +4 ° C abgekühlt, und anschließend für 6 Stunden zwischengelagert.
www.vega.comIt is a combination of traditional and modern technologies.
Beer is not being pasteurized, preserved or filtered.
“Stargorod” is proud to have the largest grill in Latvia that allows you to cook up to 180 kg of meat, therefore the process of meat roasting on the grill is also presented to the visitors of our restaurant.
www.liveriga.comLebendiges Bier „ Stargorod ” wird nach den alten Methoden der Brauerei von tschechischem Bier gebraut, wobei man alte Traditionen und moderne Technologien kombiniert.
Das Bier wird nicht pasteurisiert, konserviert oder filtriert.
„Stargorod” kann auch auf den größten Grill in Lettland stolz sein, auf dem man einen bis zu 180 kg großen Tierkörper backen kann, deshalb wird der Grillenprozess den Restaurantbesuchern gerne präsentiert.
www.liveriga.comIn a further section, the warmed milk is brought to a pasteurization temperature of 72 - 74 ° C with the aid of hot water.
After the pasteurizing, the milk is routed through the regeneration section to the refrigeration section.
Here it is cooled with the aid of ice water to the storage deposition temperature 4°C on average.
www.apischmidt-bretten.deIn einer weiteren Abteilung wird die angewärmte Milch mit Hilfe von heißem Wasser auf eine Pasteurisationstemperatur von 72-74 ° C gebracht.
Nach dem Pasteurisieren wird die Milch durch die Austauscherabteilung zur Kühlabteilung geleitet.
Hier wird sie mit Hilfe von Eiswasser auf die Einlagerungstemperatur von durchschnittlich 4°C gekühlt.
www.apischmidt-bretten.deWhether using rennet or acid precipitation, a well degreased skimmed milk is the starting point for producing casein.
In order to be able to manufacture a perfect end product, the skimmed milk not only has to be pasteurized but also as free of germs as possible.
In the bacteria removing separator, the bacteria and germs are centrifugally separated and discharged from the bowl by partial ejection.
www.westfalia-separator.comAusgangspunkt für die Herstellung von Kasein ist eine weitgehend entfettete Magermilch.
Um ein einwandfreies Endprodukt herstellen zu können, muss die Magermilch nicht nur pasteurisiert, sondern auch möglichst frei von Keimen sein.
Im Entkeimungsseparator werden die Bakterien und die Keime zentrifugal abgetrennt und durch Teilentleerungen der Trommel ausgetragen.
www.westfalia-separator.comBecause not only the quantity but also the quality of feed plays a decisive role in successful calf raising, the MaxiSteam ER lets you create quality feed from raw milk yourself.
The MaxiSteam ER is a compact pasteurizer equipped with integrated heat recovery, with which you pasteurize nonmarketable milk to feed to calves.
It works very flexibly on the basis of gentle short-term pasteurization and offers high throughput with low consumption of energy, water and cleaning agents, keeping maintenance costs low.
www.foerster-technik.deWeil nicht nur die Futtermenge, sondern auch die Futterqualität entscheidenden Anteil am Erfolg der Kälberaufzucht hat, können Sie mit dem MaxiSteam ER aus Rohmilch hochwertige Futtermittel selbst erzeugen.
Der MaxiSteam ER ist ein kompakter mit integrierter Wärmerückgewinnung ausgestatteter Pasteur, mit dem Sie nicht verkehrsfähige Milch pasteurisieren und damit an Kälber vertränken können.
Er arbeitet auf Basis der schonenden Kurzzeit-Pasteurisierung sehr flexibel und überzeugt durch eine hohe Durchsatzleistung bei geringem Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch und somit niedrigen Unterhaltskosten.
www.foerster-technik.deWe can also fill counts of 1,000 and above especially for minimum product series and test fills.
The cans are filled and seamed under laboratory conditions manually and then pasteurized in an especially developed machine.
This possibility is particularly suitable for test fills and minimum production series.
www.beveragescouts.comSpeziell für Kleinstserien und Testabfüllungen haben wir auch die Möglichkeit der Abfüllung von Stückzahlen ab 1.000 Stück.
Die Dosen werden dabei unter Laborbedingungen per Hand abgefüllt und verschlossen, anschließend in einem speziell entwickelten Gerät pasteurisiert.
Diese Möglichkeit eignet sich ganz besonders für Testabfüllungen und Kleinstserien.
www.beveragescouts.com, was build at the end of the 19th century in an area called Na Hradišti.
This beer, of the lager type, is not pasteurized, does not contain any chemical additives and tastes remarkably well.
In the 19th and above all in the 20th century Pelhřimov was the birthplace of many outstanding personalities, such as the painter and engraver Vojtěch Benedikt Juhn, the sculptor and medallist Josef Šejnost, the historian - professor Josef Dobiáš and the unforgettable dean František Bernard Vaněk.
www.pelhrimovsko.czDie dritte Brauerei, in der man heute Bier mit der typischen Bezeichnung „ Pilger “ braut, wurde Ende des 19. Jahrhunderts an der Stätte Na Hradišti gebaut.
Das hier erzeugte Bier ist eine Art Pilsener, nicht pasteurisiert, ohne chemische Zusätze und von hervorragendem Geschmack.
Das 19., vor allem aber das 20. Jahrhundert schenkte der Stadt eine ganze Reihe bedeutender Persönlichkeiten.
www.pelhrimovsko.czt have to eat the contents all at once.
Glass can also be microwaved, sterilized and pasteurized.
The range of foodstuffs packed in glass is vast.
friendsofglass.co.ukSie müssen den Inhalt nicht auf einmal aufessen.
Glas kann darüber hinaus in der Mikrowelle verwendet und sterilisiert sowie pasteurisiert werden.
Die Palette der in Glas verpackten Nahrungsmittel ist groß:
friendsofglass.co.ukMILK PASTURIZER
SIGMA plate heat exchangers have been employed over many decades in order to pasteurize milk using minimal energy.
A typical pasturizer consists of three sections.
www.apischmidt-bretten.deMILCHPASTEUR
Um unter einem möglichst geringen Energieeinsatz Milch zu pasteurisieren, werden seit vielen Jahrzehnten SIGMA-Plattenwäremübertrager eingesetzt.
Ein typischer Pasteur besteht aus drei Abteilungen.
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