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Sorgà deve il suo nome alla pianta del "sorgo", detta anche saggina, a testimonianza di come fosse estesa in queste terre la sua coltivazione.
it.wikipedia.org Le graminacee maggiormente disponibili risultavano quelle spontanee come il miglio, il sorgo e la saggina i cui semi venivano macinati, impastati e idratati per ottenere una pappa nota come "puls".
it.wikipedia.org È comparso nel 1996 in un cameo nel film comico Chiavi in mano, interpretando una versione "medioevale" di sé stesso mentre sponsorizza una scopa di saggina.
it.wikipedia.org La variante granata, dal medesimo significato, trae il nome dai grani o coccole presenti sui rami di saggina o di ginepro utilizzati per la sua costruzione.
it.wikipedia.org Una delle attività più importanti era la coltivazione della saggina che veniva usata per la produzione e vendita di scope.
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