L'oleificio era ubicato in genere all'interno dei centri abitati poiché lo smaltimento dell'acqua di vegetazione avveniva mediante riversamento nella rete fognaria urbana.
it.wikipedia.org La città è anche un importante centro alimentare con numerosi oleifici, pastifici e distillerie.
it.wikipedia.org È fertile centro agricolo (viti, oliveti), artigianale (tipografie, oleifici) e industriale (macchinari per la lavorazione del legno, mobilifici, calzaturifici, produzione di materiali edili, laminati).
it.wikipedia.org Prende inoltre il controllo di una fabbrica di solfuro di carbonio (necessario all'oleificio) e nel 1893 ne verrà costruita un'altra.
it.wikipedia.org Anche l'oleificio, progressivamente inglobato nel paese e divenuto ormai obsoleto, verso la metà degli anni settanta, cesserà definitivamente la sua attività.
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