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Oggi, il principio attivo lecitina è venduto in campo dietetico prevalentemente in forma granulare ad alta percentuale di lecitina pura (circa il 98%).
it.wikipedia.org Il latte umano contiene una buona percentuale di lecitina, mentre il latte di mucca ne è privo.
it.wikipedia.org Il colesterolo presente nelle lipoproteine plasmatiche è spesso esterificato con una molecola di lecitina.
it.wikipedia.org A maggiori concentrazioni, una quota crescente si rinviene anche nelle vescicole di lecitina.
it.wikipedia.org L'equilibrio armonico di lecitina, acidi biliari e colesterolo nel liquido biliare è una condizione importante per impedire la formazione dei calcoli biliari.
it.wikipedia.org