Parmi les herbes utilisées figurent : roquette, anis vert, chicorée sauvage, fenouil sauvage, picridie, pissenlit, raiponce, etc.
fr.wikipedia.org Sont également employées : l'angélique, la mélisse, la verveine citronnelle, le genévrier, les anis, le fenouil, le curcuma, le gingembre, la menthe, le thym, la sauge...
fr.wikipedia.org Le fenouil, ou foeniculum vulgare en latin, pousse généralement sur des terrains secs et peut atteindre 1,50m de hauteur.
fr.wikipedia.org Le fenouil ne fait pas bon ménage avec les tomates, la coriandre, les fèves ou auprès d'autres ombellifères.
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