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legierte nage von celery and wild garlic, falafel, ratatouille
Sascha Kemmerer, IFEN HOTEL
www.zurich.park.hyatt.ch* * *
Legierte Nage von Sellerie und Bärlauch mit Falafel und Ratatouille
Sascha Kemmerer, IFEN HOTEL
www.zurich.park.hyatt.ch41
Braised leg of lamb in thyme sauce, served with ratatouille and garlic potatoes
11,50 €
www.das-xantener-eck.de41
Geschmorte Lammkeule in Thymiansauce, dazu Ratatouille und Knoblauchkartoffeln
11,50 €
www.das-xantener-eck.deMedallion of veal in basil infusion with bite-size ratatouille - STAUB
Blanch the tomatoes for 1 minute in boiling water to facilitate peeling.
www.staub.frKalbfleisch mit Basilikumsud und kleinem Ratatouille - STAUB
Die Tomaten 1 Minute in kochendes Wasser geben und die Haut abziehen.
www.staub.frGeröstete Knödel mit Ei und Speck, dazu Blattsalat9,50
Zanderfilet gebraten auf Ratatouille, mit Petersilerdäpfel
14,90
www.s-pfiff.atProvençal cuisine
As for the cuisine, the contrast is striking between the hearty mountain dishes (including gratins dauphinois, ravioles, rissoles, and creuzets d’Ecrins) and the light, perfumed dishes of Provençal and Mediterranean cuisine (ratatouille, aioli, pesto, bouillabaisse, bourride) that put a healthy dose of sunshine onto your plate.
de.rendezvousenfrance.comPastis, Ratatouille und Côtes de Provence
In Sachen Küche bietet die Region Provence-Alpes-Côte d’Azur eine enorme Bandbreite zwischen den kraftvollen Gerichten des Gebirges (Gratin Dauphinois, Ravioles, Rissoles, Creuzet des Ecrins) und der leichten provenzalischen Art zu kochen (Ratatouille, Aïoli Pistou, Bouillabaisse, Bourride).
de.rendezvousenfrance.commarinated Italian vegetables Mushrooms salad with fresh herbs Carrot-apple salad, Italian pasta salad Green salad with Italian or yogurt dressing Soup :
Cream of ratatouille soup Main course:
Veal ragout with artichokes and dried tomatoes vegetables and browned polenta pancakes Turkey escalope with lime sauce tagliatelles Trout saltimbocca with tomato sugo and herb rice Penne Rigate with Ligurian vegetables in mascarpone and parmesan sauce Dessert:
www.europapark.deKaltes rosa gebratenes Roastbeef mit Oliventapenade Honigmelone mit italienischem Landschinken Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich Wraps - gefüllt mit Hühnchen und Curryfrischkäse Mariniertes gegrilltes italienisches Gemüse Champignonsalat mit gezupften Kräutern Karotten-Apfel-Salat, italienischer Nudelsalat Blattsalate mit Italian- und Joghurtdressing Suppen :
Cremiges Süppchen von der Ratatouille Hauptgerichte:
Kalbsragout mit Artischocken und getrockneten Tomaten, junges Gemüse und überbackene Polentataler Putenschnitzel in Limonensauce, Tagliatelle Saltimbocca von der Forelle mit Tomatensugo und Kräuterreis Penne Rigate mit ligurischem Gemüse in Mascarponesauce und Parmesan Dessert:
www.europapark.deSuites and First Class Menu
Atlantic salmon fillet with shrimp and garlic sauce, and ratatouille
Grilled veal chops with natural jus with seasonal vegetables and potato gnocchi
www.singaporeair.comSuite und First Class Menü
Atlantik Lachsfilet an einer Krabben-Knoblauch Sauce und Ratatouille
Gegrilltes Kalbskotelett in eigenem Saft mit Gemüse der Saison und Kartoffel-Gnocchi
www.singaporeair.comFree Range Chicken Supreme
Pan-fried free range chicken breast with saffron-scented jus, roasted fingerling potatoes and fine ratatouille.
www.singaporeair.comHähnchen von freilaufenden Hühnern in Rahmsauce
Geröstete Hähnchenbrust mit nach Safran duftendem Jus, gerösteten Kartoffeln-Kipferln und zartem Ratatouille.
www.singaporeair.comRenovations completed, Ristorante oscar ’s at the andel ’s Hotel Berlin is reopening with a new menu
Lobster bisque with green asparagus, fresh loup de mer with ratatouille, a Spanish tortilla – these are just some of the delicious new dishes which can now be found on the menu of Ristorante oscar’s at the andel’s Hotel Berlin....
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www.vi-hotels.comDas Ristorante oscar ’s im andel ’s Hotel Berlin eröffnet nach Umbau mit neuer Speisekarte
Eine Hummerbisque mit grünem Spargel, frischer Loup de Mer mit Ratatouille und eine Spanische Tortilla sind nur einige der Leckerbissen, die ab sofort auf der Karte des Ristorante oscar’s im andel’s Hotel Berlin zu finden sind....
weiterlesen
www.vi-hotels.comThen using another food piping bag, spread the puréed spinach on top.
Place a 4cm strip of puréed ratatouille strip down the middle of the pasta.
www.nutilis.deMit einem weiteren Spritzbeutel wird nun der Spinat auf den Nudelstreifen aufgetragen.
Zum Schluss noch einen 4 cm dicken Streifen Ratatouille in die Mitte der Nudeln spritzen.
www.nutilis.deΘέλετε να προσθέσετε μια λέξη, φράση ή μετάφραση?
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