extravergine στο λεξικό PONS

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extravergine Παραδείγματα από το λεξικό PONS (ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

olio extravergine di oliva
olio extravergine
olio m extravergine d’oliva

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Ιταλικά
In un recipiente mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio extravergine di oliva, il latte, l'anice, la farina e il lievito.
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È da segnalare anche una vasta produzione di olio extravergine di oliva.
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In un tegame, far soffriggere l'olio extravergine di oliva con del burro e aggiungere la carne.
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Il territorio pattese, per la sua felice posizione e il clima mite, è sempre stato vocato alla coltivazione dell'olivo e alla produzione dell'olio extravergine.
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L'attività principale è l'agricoltura, che grazie alle particolarità del terreno produce prodotti come l'olio extravergine di oliva ed il vino.
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Una frode di difficile individuazione molto comune comporta la deodorazione ad alta temperatura dell'olio extravergine d'oliva prodotto da olive di bassa qualità o mal conservate.
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Tra i prodotti più importanti vi sono le varietà di olio extravergine dal sapore soave consumato anche crudo su insalate e crostini.
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Si usa aggiungere alla "ribollita" un filo d'olio extravergine e affettarci una cipollina fresca.
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Nel territorio prevale la coltivazione dell'ulivo e della vite, da cui si ricavano olio extravergine di oliva e vino.
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Alcune svolgono ancora oggi la funzione di azienda agricola per cui erano state costruite e in molte si produce l'olio extravergine d'oliva vanto dell'enogastronomia locale.
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