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Μεταφράσεις για „Mischbrot“ στο λεξικό Γερμανικά » Ελληνικά (Μετάβαση προς Ελληνικά » Γερμανικά)

Mischbrot <-(e)s, -e> SUBST ουδ

Mischbrot
σύμμεικτο ψωμί ουδ

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γερμανικά
Zu diesem Gericht eignen sich gut als Beigabe Mischbrot und ein Gläschen Rotwein.
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Mischbrot ist häufig mit Sirup gesüßt, aber infolge des steigenden Ernährungsbewusstseins gibt es immer mehr ungesüßte Varianten.
de.wikipedia.org
Eine verbreitete Variante besteht aus Scheiben von Mischbrot, die mit Butter und Tomaten- oder Paprikapaste bestrichen werden.
de.wikipedia.org
Die Zutaten für ein Mischbrot sind: Roggen- und Weizenmehl (bzw. Schrot), Wasser, Sauerteig, ggf.
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Beliebt ist es als Aufstrich für kräftiges Mischbrot (Schmalzbrot, in manchen Mundarten auch Fettbemme).
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Meistens wird ein Mischbrot verwendet, das mit Butter bestrichen und zumeist mit Schnittkäse-Scheiben belegt wird.
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Mit zunehmendem Roggenanteil im Mischbrot erhält man eine längere Frischhaltung und einen kräftigeren Geschmack.
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Das Mischbrot kann durch getoastetes Weißbrot, der Schinken durch Schweinebraten ersetzt werden.
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Oft werden aus Roggenmehl daher Mischbrote und Brote aus Vollkorn hergestellt.
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Mischbrot ist milder im Geschmack als Roggenbrot und hat eine lockerere Krume.
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