seine antioxidative Wirkung und die Fähigkeit, Polyphenoloxidase zu inhibieren verhindern die Bräunung von Lebensmitteln wie zum Beispiel Äpfel oder Kartoffeln.
Des Weiteren wirkt Schwefeldioxid als Konservierungsstoff, der mikrobielles Wachstum unterdrückt.
Jedoch verringern Schwefeldioxid und seine Sulfite die Aufnahme von Vitamin B1.
www.ttz-bremerhaven.deThe main advantage of SO2 is the combination of antioxidative activity with its ability to inhibit polyphenol oxidase, which is catalysing browning of food products.
Furthermore, sulphur dioxide acts as food preservative preventing microbial growth.
However, SO2 and sulphites strongly reduce vitamin B1 uptake.
www.ttz-bremerhaven.deMit den neuen SecuSan-Tür- und Fenstergriffen hat HOPPE eine Lösung entwickelt, die genau dort aktiven Schutz bietet, wo er dringend benötigt wird.
Denn SecuSan ist eine spezielle Oberfläche, die mikrobielles Wachstum sofort und dauerhaft unterdrückt.
Sie ist völlig wartungsfrei und auf Langzeitnutzung ausgelegt.
www.hoppe.comWith the new SecuSan door and window handles, HOPPE has developed a solution that provides active protection in the very places where it is urgently required.
SecuSan is a special surface that immediately suppresses microbial growth on a lasting basis.
It is entirely maintenance-free and designed for long-term usage.
www.hoppe.comSecuSan – Der neue Hygiene-Standard
SecuSan ist eine spezielle Oberfläche, die mikrobielles Wachstum sofort und dauerhaft unterdrückt.
Sie ist völlig wartungsfrei und auf Langzeitnutzung ausgelegt.
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