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Sterz
όνομα
Sterz
όνομα

Sterz1 <-es, -e> [ʃtɛrts] ΟΥΣ αρσ

1. Sterz (Griff):

Sterz
handle

2. Sterz ΖΩΟΛ:

Sterz
rump

Sterz2 <-es, -e> [ʃtɛrts] ΟΥΣ αρσ νοτιογερμ, A (Mehlspeise)

Sterz
dumpling portions πλ

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Γερμανικά
Zu den berühmten typisch steirischen Mahlzeiten zählt der Sterz.
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Aktuelle Literaturzeitschriften sind Literatur und Kritik, Erostepost, (Salzburg) Manuskripte, Sterz, Schreibkraft und Lichtungen (Graz), Wespennest und Kolik (Vienna), Cognac & Biskotten (Innsbruck), DUM (Niederösterreich).
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Ein weiteres wichtiges Nahrungsmittel ist die Kartoffel, die vornehmlich als Pellkartoffel, gekocht als Sterz, gebraten als Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree bereitet wird.
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Das Wort gehört in weiterer Folge zur großen Wortgruppe um starr (Storch, Störr, Sterz usw.).
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Die Pflüge hatten ab dem Mittelalter am hinteren Ende zwei Griffe (Sterzen) um den Pflug führen und begrenzt lenken zu können.
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1828 etablierte Vinzenz Sterz kurz vor seinem Tod in einer ehemaligen Mahl- und Sägemühle die Pittener Papier-Manufaktur S. & Co., besser bekannt unter dem Namen k.k. priv.
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In seinen lateinischen Hexametern schilderte er auch den Sterz, eine Kärntner Bauernspeise.
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In landwirtschaftlichen Großbetrieben mit Pferdeanspannung wurden mehrscharige Beet- oder Kehrpflüge mit Selbststeuerung, also ohne Sterzen, und Rigolpflüge für Tiefenlockerung eingesetzt.
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Unterseite und Sterz sind weißlich.
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Seine Prosa, Lyrik und Essays erschienen in unzähligen Kunstbüchern, Literaturzeitschriften (wie manuskripte, Sterz, Lichtungen u. v. a. m.) und Anthologien.
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