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Γαλλικά
Ensuite les girolles sont généralement coupées en petits morceaux et poêlées au beurre ou à l'huile.
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Contrairement aux cèpes ou au girolles, il ne se suffit pas vraiment à lui-même simplement poêlé, il bénéficiera largement d'être cuisiné de manière plus élaborée, en mélange ou en accompagnement.
fr.wikipedia.org
Le nom de girolle serait tiré du latin gyrus « cercle », la tête de ce champignon en forme de corolle semblant décrire un mouvement de révolution.
fr.wikipedia.org
La girolle est un champignon comestible unanimement apprécié quels que soient les pays ou la culture.
fr.wikipedia.org
La girolle et le pied-de-mouton sont présents en grandes quantités.
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Ce fromage est unique par son mode de consommation sous forme de rosettes obtenues à l'aide de la « girolle ».
fr.wikipedia.org
Celle de girolles, de russules ou de polypores peut entraîner des troubles intestinaux.
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Les champignons sont abondants (cèpes, bolets, girolles...) de même que les tiques.
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Les escargots jouent un rôle important de même que les rovellons rostits (girolles).
fr.wikipedia.org
On trouve également des crêpes appelées tourtous ou galétous, des truffes, foies gras, oies et canards gras, pâtés et terrines, volailles et gibiers simples et parfumés et champignons (cèpes, girolles).
fr.wikipedia.org

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