coriandre στο γαλλικό λεξικό Oxford-Hachette

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coriandre [kɔʀjɑ̃dʀ] ΟΥΣ θηλ

coriandre

coriander

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coriander

coriandre θηλ

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Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γαλλικά

On peut garnir le plat de coriandre émincée, de ciboule et le saupoudrer d'échalotes frites.

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Les plantes qui poussent dans ce secteur sont par exemple le persil, la coriandre, l'estragon, le cumin, l'origan ou le basilic.

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Elle se compose d'une variété locale de mirabelle, d'ail, de pouliot, de coriandre, d'aneth, de piment et de sel.

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Au sel (1 à 2 kg pour 50 kg de viande) et au poivre peuvent être ajoutés sucre, coriandre, anis, ail et autres épices.

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La coriandre fraiche est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez les personnes hypersensibles aux ombellifères.

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Dans le sens littéral du terme, le mot tabel signifie, en dialecte maghrébin, « coriandre ».

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Quant à la coriandre, elle est utilisée dans les salades, le pain aux olives, la tarte aux épinards (spanakopitta) et d'autres pâtisseries.

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On peut incorporer de la tomate et de la coriandre, et comme dit précédemment, caruru, vatapá et sauce pimentée.

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Le plat est servi habituellement avec des feuilles de coriandre ciselées et du riz parfumé.

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Antioxydant : l'activité antioxydante de la coriandre a été étudiée in vitro.

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